Postup
<br>
<br>200g dlouhozrnné rýže, 4 lžíce cukru, 900ml mléka, 2 lžíce másla, 2 - 3 vejce, 1 kompotované meruňky, mandlové plátky, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V mléce se solí, cukrem a máslem uvaříme rýži doměkka, necháme mírně zchladnout a přimícháme žloutky a nakonec tuhý sníh. Formu buď vymažeme a vysypeme strouhankou nebo vyložíme papírem, dáme 1/2 směsi, poklademe meruňkami, posypeme mandlemi a dáme druhou část. Pečeme dozlatova.<br><br>