Postup
<br>
<br>500ml kefíru, acidofilního mléka nebo bílého jogurtu, naředěného vodou, 2 vejce, 200g špaldové mouky, 50g jemných ovesných vloček, špetka soli, 2 lžičky bio vanilkového cukru (s pravou vanilkou), lžíce tekutého medu, malá lžička sušeného droždí, špetka skořice, dobrá je i nastrouhaná citronová kůra z biocitronu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme všechny suroviny v těsto, necháme pod utěrkou chvilku vykynout, stačí půl hodinky. <br>Pokud nemám jemné ovesné vločky, tak si namixuju obyčejné v mixéru, hezky se v těstě ztratí :-). Smažíme na oleji a osušíme na papírovém ubrousku. Zdobíme dle chuti - na fotu jsou zdobené bílou Hollandií a domácí meruňkovou marmeládou. Vynikající jsou taky polité javorovým sirupem a s nakrájeným banánem, mňam :-).<br><br>Lze použít různé kombinace celozrnných mouk - základ je špaldová, ale může se přidat i ječná nebo pohanková mouka.<br><br>Je to zdravá varianta lívanců a chutná i těm, co zdravou výživu moc nemusí :-).