Postup
<br>
<br>vejce,petrželka,máslo,hořčice, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Natvrdo uvařená vejce podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a utřeme je s 2 dkg másla, lžičkou kremžské hořčice a trochou soli.<br>Přidáme nastrouhaný křen a nastrouhaný tvrdý sýr. Směsí naplníme bílky a ozdobíme petrželkou.<br>Můžeme připravit i další náplně:<br> * Sardelovou: Žloutky utřeme se sardelovou pastou, pomazánkovým máslem a jemně nasekanou cibulí.<br> * Ředkvičkovou: Žloutky nastrouháme, utřeme s máslem, nasekanými ředkvičkami, mletým salámem <br>Poličanem a troškou žervé.<br> * Hořčicovou: Žloutky utřeme s máslem, hořčicí, lučinou a nasekanou petrželkou.<br> * Sýrovou: Žloutky nastrouháme spolu se sýrem, spojíme tvarohem, přidáme sůl a pepř.<br> * Nivovou: žloutky spojíme s nastrouhanou nivou, přidáme máslo a ochutíme česnekem.<br> * Křenovou: Zloutky utřeme s lučinou, nastrouhaným křenem a řeřicho