Recepty

Marinované jehněčí kousky (kýta) a šťouchané brambory (Tefal VitaCuisine)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Množství dle potřeby a počtu strávníků. Jehněčí kýta (nakrájená na menší kousky, medailonky), brambory, cibule, máslo. Marináda: olivový olej, 1 lžička majoránky, 1 lžička tymiánu, 1 lžička rozmarýnu (všechny bylinky jsem použila sušené), 5 stroužků česneku (prolisovaného), pepř, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Přísady na marinádu smícháme dohromady, pozor, kromě soli! Tu přidáme až hodinku před samotnou úpravou, protože sůl maso zbytečně vysušuje. Jehněčí kousky z kýty naložíme minimálně přes noc do bylinkové marinády. Brambory oloupeme, vložíme do parního hrnce, na otáčecí mísu vložíme marinované kousky jehněčího a časovač zapneme na 20 minut. Mezitím si na kousku másla orestujeme dozlatova cibulku. Hotové brambory rozšťoucháme s cibulkou, podle chuti dosolíme a je hotovo. Jako příloha co je libo, dobře k tomu chutná salát rucola. Velmi dobré!