Postup
2 balíčky piškotů, 4 kelímky zakysané smetany (celkem cca 600 ml), 250ml smetana ke šlehání, 3 lžíce moučkového cukru, 1 balíček plátkové želatiny - 6 ks, čerstvé ovoce
POSTUP PŘÍPRAVY
Smetanu vyšleháme , přidáme cukr a zakysanou smetanu.Želatinu namočíme do 100 ml studené vody, necháme ji nabobtnat - asi 10 minut a pak ji pomalu zahřejeme. Pozor nesmí se vařit.... často promícháváme, do úplného rozpuštění. Je to prakticky hned :) neutíkat, neodbíhat :)Ještě horkou želatinu zamícháme do smetanové směsi.Dortovou formu jsem si vyložila potravinářskou folií, na dno jsem dala vrstvu piškotů, zalila vrstvou smetany, pak vrstva ovoce, zase smetana, piškoty ..... Zakončíme vrstvou smetany.Dortík dáme do ledničky a necháme vychladit, nejlépe přes noc.Já ho dělala malému k prvním narozeninám :) je lehký a fakt osvěžující.... A hlavně byl v cuku letu :D