Recepty

Skládanky z listového a křehkého těsta

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Sladká varianta : listové těsto, křehké těsto ( 2 x 250 ml hladké mouky, sůl, 20 dkg hery, pár kapek octu, 100 ml vody, mouku jsem trošku přidala ), nádivky: maková, tvarohová, jablečná, Slaná varianta: slanina, šunka (salám), cibule, 1 vejce, 1 zakysaná smetana, sůl, pepř, tvrdý sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sladké skládanky jsem dělala podle Iva M. (Inecka) ID 96902, jen jsem dala jen listové těsto bez strouhanky, naplnila různýma náplněma, potřela vajíčkem.<br>Jablečná náplň: nakrájená jablka na kostičky, smíchaná se skořicovým cukrem, pokapané citronovou šťávou, podle chuti přisladit.<br><br>Slaná varianta : inspirací mi byla Kateřina J. (Kačka71) ID 35910. Křehké těsto jsem vyválela do formy, osmažila na oleji slaninu, šunku, cibuli, vše podle chuti. Dala na koláč, zalila zakysanou smetanou smíchanou s vejcem, solí a pepřem. V půlce pečení jsem posypala nastrouhaným sýrem. <br>Pekla jsem asi 1/2 hodinky na 180 na horkovzduch.<br>Jo a toho křehkého těsta jsem měla asi půl dávky na formu, zbytek jsem plnila na sladko.<br>Přeji dobrou chuť