Recepty

ZELŇAČKA PODLE JÓRKA:))))))

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 NECELÁ SKLINKA steril. nebo kysané zelí, cibule, slanina, klobása, brambory, 1 vajíčko, 1 bujon, 1 smetana na vaření, tuk, sůl, pepř, sladká paprika, mírně drceného kmínu, nové koření, bobkový list<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na tuku zpěním slaninku na jemno s cibulou do sklovata a přidám nějakou uzeninu nebo uzené jak kdo má rád. Po osmahnutí zasypu červenou sladkou paprikou, zamíchám a cca po 5 minutách přidám necelou sklinku zelí.<br>Já jsem ho dávala bez nálevu a trošku jsme ho pokrájela aby se tak netáhlo.<br>Přidám veškeré koření, sůl a bujon a zaliju vařící vodou. Nechám povařit cca 1/2 hodinky a pak přidám na kostiučky nakrájené brambory. Až brambory změknou tak do polívky naliju rozkvedlané vajíčko které ještě pořádně v polívce zamíchám.<br>No a nakonec naliju smetanu a dochutím.<br><br>Zkoušela jsem ju dělat jen jednou a myslím, že není problém dát i víc vajíček nebo šlehačky.<br>Záleží na každého chuti.:)