Postup
<br>
<br>listové těsto,anglická slanina,kysaná smetana-creme fraiche, vejce, pórek,sůl,pepř pro špenátový koláč- navíc:špenát listový- i mražený, uzený losos<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do formy uložíme na peč.papír listové těsto,vytvarujeme zvedlé okraje a dno propícháme vidličkou, aby unikal vzduch. Anglickou slaninu nakrájíme na čtverečky a osmažíme na pánvi,až pustí šťávu,tak přidáme nakrájený pórek-na kolečka. Když zavadne a změkne,vysypeme celou pánev na koláč. V mističce promícháme asi tak dva kelímky kysanky,jedno vejce ,sůl a pepř. Celý obsah vylijeme na pórek se slaninou. A je hotovo-pečeme v troubě na 180stupňů,dokud okraje nezezlátnou a náplň neztuhne.<br>Na druhý-špenátový koláč- místo pórku a angl. slaniny použijeme jen plátky uzeného lososa,ty položíme rovnou na těsto. Špenát lehce podusíme,aby změkl,položíme na lososa a opět polijeme kysankou s vajíčkem.a pak opět upečeme.<br>je to výborné, rychlé a u nás velmi oblíbené jídlo :-)