Postup
<br>
<br>Suroviny: 300g mletého masa 1 houska 1 vejce 1/2 až 1 lžička grilovacího koření 50ml mléka sůl olej 200ml smetany na vaření 10% 3 stroužky česneku 1/2 většího pórku 1 lžička kari koření 1 lžíce instantní jíšky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme. Ze směsi tvarujeme placičky, které zprudka orestujeme spolu s plátky česneku z obou stran na troše oleje (nepřilnavý povrch není třeba mastit vůbec, stačí tuk v mase).<br>Orestované placičky podlijeme trochou horké vody, přidáme kolečka pórku a dusíme cca 20min., postupně podléváme. Podušené měkké placičky vyjmeme, do pórkové směsi přidáme kari, smetanu, přivedeme k varu a zahustíme instantní jíškou. Podle chuti dosolíme.