Postup
<br>
<br>Kvásek: 30g kvasnic, 1lž cukru, 150ml vlažné vody ...do misky: 500g hl.mouky, 1lž kmínu, 250g jemně nastrouhaných vařených brambor vařených ve slupce,1lž soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do misky přidáme hotový kvásek, zamísíme a necháme hodinu vykynout, potom znovu přehněteme a vytvoří se jeden nebo dva bochánky chleba a nechá se kynout přímo na pomoučeném plechu nebo peč. papíru. Před pečením se vrch chleba nařízne podél cik cak a potře vodou. Peče se na 200 stupňů 30-60minut. <br>Přiznám se, že peču z těsta spíš bulky (dalamánky) než chleba, tak dobu pečení odhaduji. Ke konci přidávám horní gril, pro zlatou kůrčičku. Čerstvý je vždy nejlepší a křupavý. Místo kvásku dávám do těsta suš. kvasnice 7g a vyjde to úplně stejně. Dobrý je k pomazánkám nebo husté polévce.<br>Recept jsem našla z nějakého časopisu, jak si uvařit na čundru v přírodě. Nakonec jsem časopis někde ztratila, ale naštěstí jsem si zapamatovala přísady na tento dobrý chlebík. Foto přidám až upeču!!