Postup
Na kousku másla osmažíme na drobno nakrájenou cibulku (můžeme přidat anglickou slaninu). Česnekové výhonky nakrájíme na malé špalíčky a povaříme je v osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat.
Pak je přidáme k máslu, přimícháme vejce. Osolíme, opepříme. Dobře zamícháme a uvaříme do své oblíbené konzistence.
Příloha: čerstvé pečivo