Recepty

Smetanovo-meruňkový

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>opět děkuji za inspiraci ssonda. korpus - 3 vejce, 120g cukru, 120g pol. mouky náplň: 3 šlehačky, 2 želatinové ztužovače dr. Oetker ( nebo 1 želatina na vaječnou tlačenku) , meruňková marmeláda velká, 2x cukrářské želé, ovoce dle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Piškot: z bílků ušleháme sníh, do něj pak postupně zašleháváme žloutky, cukr a mouku. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme.<br><br>Ušleháme šlehačky. Dle návodu připravíme želatinový ztužovač <br>Korpus po vychladnutí prokrojíme a namažeme marmeládou. Přiklopíme a povrch také namažeme. Korpus vrátíme zpět do formy. Zbytek marmelády spolu se želatinou vmícháme do šlehačky a vlijeme na korpus. Necháme v lednici ztuhnout alespoň 4 hodiny. Potom povrch nazdobíme ovocem a dle návodu připravíme dortové želé. Tím pak ovoce zalijeme. Povrch a boky lze ještě potřít neochucenou šlehačkou.<br><br>Váha 2,7 kg<br><br>P.S. Vyzkoušela jsem na tento dort želatinu určenou na vaječnou tlačenku. Chutově by to šlo , ale želíruje až moc, takže stačí pouze jedna!!!!<br><br><br>Soničko, ještě jednou velké díky za skvělé recepty!<br><br>