Postup
<br>
<br>35 dkg hladké mouky špetka soli 1 vejce 2 dkg sádla 1/8 l vody – možno i víc těsto musí být vláčné ne tuhé<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto raději řidší než tužší . Rozdělím ho na dva díly, které položím na vál vezmu hrnec který vyleju horkou vodou (ohřeju ho) vodu vyleju a přiklopím těsto hrncem nahoru dám ještě jeden menší hrnec s horkou vodou aby se mi těsto ohřálo a lépe se mi táhlo<br>během té chvíle si udělám jablka..<br>Těsto roztahuju od prostředka ke krajům když nejde pomůžu si válečkem, potřu máslem, posypu strouhankou, jablka, vanilk, cukr, skořici, koření na jablkový závin zamotám a peču na 180 stupnů do zlatova<br><br>