Postup
<br>
<br>Recept je vyzkoušený podle přiloženého návodu k použití ze zakoupených barevných silikonových formiček z Tchiba. Těm jsem nemohla odolat a hned jsem je musela koupit a vyzkoušet. Recept jsem si trochu upravila pro vlastní domácí použití. Muffinky jsou díky zakysané smetaně jemné a nadýchané, příjemně mě překvapily. A ty kousky čokolády - no mňamka, byly hned pryč!<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>250 g mouky (v návodu nepsali jakou - já dala polohrubou)<br>150 g másla <br>1 prášek do pečiva (v návodu psali 2 lžičky - což asi odpovídá 1 balení)<br>1 vanilkový cukr (v návodu je 1 vanilkový lusk)<br>1 celá čokoláda na vaření (v návodu je 100 g, ale čokolády není nikdy dost)<br>2 vejce<br>250 g zakysané smetany (v návodu je pouze 200 g a větší balení ničemu nevadilo)<br>100 g cukru<br><br>Povolené máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce a zakysanou smetanu vyšlehejte. K tomu postupně přimíchávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, až se spojí v jemné těsto. Přidejte na kousky nasekanou čokoládu na vaření a vmíchejte. Naplňte do formiček asi tak do 2/3 a vložte do předem vyhřáté trouby na 160-180°C a pečte 20-30 minut (podle trouby) a vyzkoušejte špejlí, zda jsou hotové. V originálním návodu psali péct 20 minut, ale mně se to zdálo stále málo, pekla jsem tedy celkem půl hodinku, prostě dozlatova.<br><br>Dobrou chuť.<br><br>