Postup
<br>
<br>Těsto: 21dkg másla, 22 dkg moučkového cukru, 12 dkg hl. mouky, 6 žloutků + sníh, 1/2 prášku do peč., 2 lžíce kakaa. Náplň I. - 20 dkg mletých ořechů, 20 dkg moučkového cukru,1,5 dcl. rumu - smíchat dohromady a rozetřít na těsto, které před tím pomažeme marmeládou (nejlépe malinovou) Náplň II.- slazené kondenzované mléko( den před tím uvařené ve vodě asi 1 a 1/2 hod.) Utřeme s 25 dkg másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na upečené a vychladlé těsto natřeme nejdříve marmeládou, a pak dáme náplň I. a na ní náplň II. a polejeme polevou.<br>Poleva: 3 dkg 100 % tuku + 1 čokoláda na vaření. <br>Tento moučník je výborný, ale trochu náročný na práci , ale výsledek stojí za to. Dělá se spíše na nějaké oslavy.