Postup
<br>
<br>olej, 1 cibule, 1 menší mrkev, asi 2 cm čerstvého zázvoru, 150 ml červené čočky, kari, kuřecí vývar nebo kostka, 2 stroužky česneku, čerstvý nebo mražený koriandr, citronová šťáva a sůl na dochucení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme mrkev a zázvor nastrouhané nahrubo, vsypeme čočku, poprášíme kari, zalijeme vývarem na celkový objem 1 L a vaříme cca 10 min do rozvaření čočky. Pak přidáme prolisovaný česnek a nakrájený koriandr a ještě minutu povaříme. Pro děti můžeme polévku rozmixovat ponorným mixerem. Dochutíme solí a pár kapkami citronové šťávy. Podáváme s opečenými kostičkami bílého pečiva a ozdobené koriandrem.