Postup
500 g hladké mouky, 1 vejce, 200 ml mléka, 1/2 kelímku zakysané smetany /100 ml/, 2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí a 1/2 lžičky cukru. Olivový olej na smažení.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mouku prosyjeme, přidáme všechny suroviny, promícháme a necháme přes noc kynout. Poté smažíme na oliv. oleji a podáváme nasladko či naslano. Fantazii se meze nekladou. Zbylé těsto můžeme vrátit do lednice a odebíráme podle potřeby.