Postup
<br>
<br>TĚSTO NA MEDOVNÍK: 225g JIzerky, 1 vejce, 1 lžíce medu, 75g cukru moučka, 75g másla, 1 vanilkový cukr, 1 lžička jedlé sody KRÉM: necelého 1/2 l mléka 1 vanilkový puding, 120g másla + cukr moučka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo rozpustíme a necháme vystydnout. Smícháme ho s ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho asi 1 hodinu v chladničce odležet. Dáme na plech na pečící papír ( pro snadnější manipulaci s těstem - těsto vyválíme hned na pečícím papíře za pomoci potravinové fólie, nebo mikrotenového sáčku a dáme na plech) pečeme na horkovzduch asi při 180° dokud těsto nezíská nahnědlou barvu.
KRÉM: Na necelého 1/2l mléka přidáme 1 vanilkový puding a uvaříme. Po vychladnutí vyšleháme se 120g másla a dosladíme dle chuti. Medovník rozřežeme na 3 stejné díly pokapeme rumem a promazáváme krémem. Vrch medovníku můžeme posypat kokosem, nebo mletými ořechy.Zabalíme do alobalu a necháme medovník uležet v chladu. PŘEJI DOBROU CHUŤ..