Postup
<br>
<br>Na křehké těsto-120g moučkového cukru,400 g polohrubé mouky,4 žloutky,1/2 prdopeče,1 Hera-250 g.............Sníh-100g krupicového cukru,4 bílky,asi 15-17dkg mletých vlašských ořechů........rybízový nebo jiný pikantní džem-např.linecký<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze změklé hery,žloutků,cukru,mouky a prdopeče vypracujeme rukou vláčné křehké těsto,zabalíme do folie a necháme v chladu odpočinout,pak vyválíme na menším plechu,já přímo na pečícím papíře,potřeme džemem.Z bílků začneme šlehat sníh,až je trochu tuhý,postupně přisypáváme cukr a vyšleháme sníh dotuha,až dělá"špičky",pak vařečkou opatrně vmícháme mleté ořechy,hmotu naneseme na džem,uhladíme,komu jde špatně,namáčí si stěrku do skleničky s teplou vodou.Dáme péct na asi 170-180 stupňů do trouby.Pekla jsem asi 30 minut.Dobrou chuť