Postup
<br>
<br>Cuketa(lilek),sůl,mouka,tvrdý sýr,tatarka,českek,okurka,rajče,černé olivy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sýr a česnek nastrouháme na jemném strouhadle,přidáme tatarku.Cuketu(lilek) nakrájíme šikmo na plátky (cca 5 mm),osolíme a necháme 15 minut "vypotit".Poté obalíme v mouce a usmažíme na oleje.Vysušíme ubrouskem.Na talíř naskladáme ve tvaru ocasu,potřeme sýrovou pomazánkou a ozdobíme okurkou,rajčetem a půlkou olivy.<br><br>