Postup
<br>
<br>asi 300ml černého piva (už se mi stalo, že jsem musela dát celý 1/2 litr), 1 lžíce octa, 2 lžičky sušeného kvásku, 150 - 200g strouhaných brambor vařených ve slupce (možno nahradit sušenou bramborovou kaší - asi 80g), 400g hladké mouky, 50g žitné celozrnné mouky, 50g pšeničné celozrnné mouky, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 1/2 čerstvého droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V pekárně program základní, střední velikost.