Postup
<br>
<br>275g hladké mouky, 125g másla, 2vejce, sůl, 2lžíce bílého jogurtu, 200g Nivy, 2lžíce piva, kmín, mák, hrubá sůl, sezamová semínka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hladkou mouku prosít do mísy, přidat pokrájené změklé máslo, jedno vejce, špetku soli a jogurt.Vše důkladně promíchat a vypracovat hladké těsto.Přikrýt utěrkou a nechat přibližně 10minut odpočinout.
Pak těsto rozválet na moukou posypaném vále na plát asi 3mm silný a rozkrájet ho na trojúhelníky.Na širší stranu vždy položit špalíček nivy a těsto srolovat směrem ke špičce.
Rohlíčky přendat na plech s pečícím papírem a potřít je zbylým vejcem rozšlehaným s pivem.Posypat solí nebo kmínem nebo mákem nebo sezamovým semínkem.
Vložit do vyhřáté trouby a při 180°péct dozaltova asi 10minut.