Postup
<br>
<br>180 g másla + na vymazání formy, 200 g čokolády na vaření, 50 g bílé čokolády, 50 g mléčné čokolády, 3 vejce, 270 g cukru, 80 g hladké mouky, 40 g kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo a nalámanou čokoládu rozpustíme v misce ve vodní lázni. Rozpuštěnou směs sejmeme z ohně a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Mléčnou a bílou čokoládu nasekáme na drobné kousky.<br>Troubu zapneme na 180°C. Dno pekáčku vyložíme pečícím papírem, stěny vymastíme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, lehce vmíchíme čokoládovou směs, prosátou mouku, kakao a nakonec oba druhy nasekané čokolády. <br>Vlijeme těsto do formy a stěrkou uhladíme, aby mělo všude stejnou výšku. Pečeme na středním roštu 25 až 30 minut. Hotový dezert se odtahuje od stěn formy a jeho povrch připomíná lesklý papír.<br>Necháme moučník v pekáčku až do úplného vychladnutí. Pak dezert nakrájíme na čtverečky a ty na trojúhelníky. Nejlepší je rozleželý - v lednici vydrží až 14 dní, v mrazáku déle než měsíc.