Recepty

Bramboráky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 lžic mléko,2 - 3 stroužků česnek,120 g hladká mouka,sůl,1 kg brambory,majoránka,150 g olej ,mletý černý pepř,2 ks vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.<br><br>Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé.<br><br>Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.<br><br>Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.