Postup
<br>
<br>750g vepřové kýty,sůl,pepř,75g oleje,100g cibule,150g žampionů,30g másla,20g hladké mouky, 1,5dl vývaru,30g rajčatováho protlaku,20g hořčice,100gsterilovaných okurek,150g sterilovaných kapií, worcester<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,prudce opečeme na horkém oleji,přidáme nakrájenou cibuli a žampiony, vše orestujeme, vložíme kousek másla,zaprášíme moukou,zasmahneme, zalijeme vývarem,přidáme rajčatový protlak,hořčici,promícháme a provaříme. Na konec vložíme nakrájené okurky,kapie,dochutíme worcestrem a solí a krátce podusíme.<br>Příloha: smažené hranolky,krokety,vařené brambory, rýže