Recepty

Krehky jablkovy kolac

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 žĺtok, 70 g masla, 350 g polohrubej múky, 2/3 prášku do pečiva (PDP), 7 polievkových lyžíc mlieka alebo smotany (ja dávam mlieko), lekvár alebo marmeláda, jablká MRVENIČKA: 150 g hrubej múky, 70 g práškového cukru, 1 žĺtok, 70 g masla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept mam od mamky, je velmi jednoduchy a ako deti sme sa tohto kolaca nevedeli dojest (ostalo to dodnes). Cukor s maslom do penista vymiešame, pridáme vajce, žĺtok, mlieko a múku, do ktorej sme primiešali PDP. Podľa receptu hotové cesto rozotrieme na vymastený a múkou vyspaný plech. Je to riadna makačka a je preto nechám cesto odležať a stuhnúť do chladničky. Vtedy sa dá pekne rozvaľkať a položiť na plech. Potom povrch cesta potrieme marmeládou. Jablká očistíme, rozkrájame na polovice alebo štvrtinky, jaderníky vyberieme a povrch narežeme niekoľkými súbežnými rezmi. Jablká poukladáme na cesto potreté marmeládou a posypeme mrveničkou. Mrveničku urobíme z uvedených surovín. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C (teplovzdušná 160°C) asi 20-25 minút.<br><br>