Postup
<br>
<br>Suroviny: Kuřecí stehenní řízky 4ks(lze i prsní,ale maso je pak sušší), česnek 8 větších stroužků, olej, šunka 4plátky, anglické slanina 4plátky(lze nahradit špekem), Camembert 2ks, sůl,pepř mletý bílý, paprika mletá sladká, Staročeské koření(nebo grilovací), mouka hladká lžička, žampiony dle chuti, tekutiny na podlití-voda,vývar, bílé víno asi 1dcl(nemusí být).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Kuřecí řízky lehce naklepeme,posolíme,posypeme kořením,paprikou a potřeme každý plátek dvěma stroužky česneku.Maso dáme do misky,prokapeme olejem a necháme pár hodin odležet(nejlépe přes noc).<br>Druhý den maso opečeme na pánvi,do které jsme přidali máslo nejprve česnekovou stranou(pozor,aby se nám česnek nepřipálil),pak maso otočíme a opečeme z druhé strany.Rovnou k masu si přihodíme žampiony nakrájené na osminky a orestujeme je.Hotové maso i houby vyjmeme stranou a uchováme v teple.Na té samé pánvi(neumyté!) si lehce opečeme plátky slaniny a hotové je rozložíme na maso.<br>Na pánev si nasypeme mouku,orestujeme,podlijeme vodou nebo vývarem,řádně promícháme,necháme dojít do varu,přidáme maso se žampiony,na maso položíme plátek šunky a půl plátku Camembertu(řeznou stranou nahoru).Ztlumíme plamen,šťávu dle potřeby dochutíme solí,špetkou pepře,kdo má chuť může maso se sýrem přelít trošku b.vína a pánev přikryjeme pokličkou.Hned jak se začne sýr "tavit".plamen vypneme a necháme chvilku dojít.<br>Jako přílohu můžeme podáváme brambory všech úprav-vařené,smažené,kaši,... ,nebo rýži.(Já dělala brambory šťouchané s cibulkou a slaninou).<br><br>