Postup
<br>
<br>vepřová panenka anglická slanina cibule hl. mouka koření steak a gril olej máslo hořčice bílé víno cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Panenku nakrájíme na steaky. Proklepeme hřbetem ruky. Okořeníme. Obtočíme slaninou. Z jedné strany lehce zaprášíme hl. moukou. Na pánev dáme kapku oleje. Maso dáme na pánev, tou stranou, kde je mouka, zprudka zatáhneme, pak z druhé strany. Přidáme cibuli na kolečka. Orestneme. Maličko zasypeme cukrem, přidáme kousek másla a trochu hořčice, promícháme a zakápneme bílým vínem. Udělá nám to výborný sosík. Podáváme.<br><br>