Postup
<br>
<br>5 rohlíků (možno i starší), 20 g másla, 1 cibule, petrželka, 3 vejce, 125 ml mléka, 1 PL polohrubé mouky, hrst rýžových burizónů, sůl, muškátový oříšek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rohlíky nadrobíme nebo nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme 125 ml horkého mléka, promícháme a necháme chvilku stát. Pak přidáme cibulku prosklenou na lžíci másla a 1 PL nasekané zelené petrželky, rozšlehaná vejce, osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, zahustíme moukou a burizóny a promícháme, aby se všechny ingredience dobře spojily. Mokrou rukou tvarujeme knedlíky, které klademe do vroucí solené vody a vaříme cca 15 min.<br>Podáváme k pečeným nebo dušeným masům a různým omáčkám.<br><br>V mém případě jsou bavorské knedlíky jako příloha k vepřovým dušeným plátkům.<br>Velmi chutné a rychlé !<br><br>