Postup
Na základ: Mleté maso 600 g Vejce 1 ks Hladká mouka Strouhanka Česnek 3 stroužek Sůl Majoránka Paprika - mletá 1 lžička Na omáčku: Máslo 50 g Kečup - jemný nebo rajský protlak 1 lžíce Smetana 200 ml Tavený sýr bez příchuti 250 g Sůl Bílý pepř mletý
POSTUP PŘÍPRAVY
Mleté maso smícháme s vejcem, hladkou moukou, strouhankou a utřeným česnekem se solí. Dochutíme majoránkou, pepřem a mletou paprikou a necháme asi 20 minut odležet. Z masa tvarujeme kuličky a opečeme je na oleji.Omáčka: rozpustíme máslo, přidáme lžíci kečupu, zalijeme smetanou a vidličkou do směsi rozmačkáme tavený sýr - dochutíme solí a pepřem, asi 5 minut povaříme.Jako příloha nám nejvíce chutnají těstoviny.