Postup
<br>
<br>500g lilku, 5 stroužků česneku, na jemno nasekaná petrželka, 3/4 ČL soli, 1 1/2 ČL grilovací koření na sýr+špetka na posypání, 3PL citrónové šťávy, olivový olej, 1 menší chilli paprička,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čerstvou na jemno nasekanou petrželku rozetřeme s česnekem v hmoždíři nebo využijeme robot. <br>Přidáme sůl, koření,citrónovou šťávu a nasekanou chilli papričku. <br>Umytý lilek nakrájíme na plátky a ve směsi je promícháme. <br>Na pánvi rozehřejeme olej a naložené plátky lilku osmažíme dozlatova. <br>Na talíři pak plátky ještě jemně poprášíme kořením grilovacím na sýr. <br>Podáváme s hustým bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou a černým pečivem, nebo chlebovými plackami. <br>Můžeme dozdobit ještě zeleninou dle chuti.