Postup
<br>
<br>Na těsto: 250 ml vody, 100 ml oleje, špetka soli, 20 dkg hladké mouky, 5 vajec (pokud jsou velká, stačí 4) Na náplň: 2 vanilkové pudinky, 1 litr mléka, 80 g cukru, 160 g hery, 2 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce rumu Poleva: 150 g cukru moučka, pár kapek oleje, 1 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody (nemusí být), 3 lžíce citronové šťávy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce dáme 250 ml vody,100 ml oleje a špetku soli a za stálého míchání vaříme, až to vře přidáme 20 dkg hladké mouky. Těsto je hotové, když se nám začíná odlepovat od hrnce. Pak ho dáme vychladnout a do studeného vmícháme po jednom 5 vajec (pokud jsou velká, stačí 4). <br>Pak vyložíme plech pečícím papírem, těsto dáme do zdobícího sáčku s průměrem tak 1cm a stříkáme ho na plech do tvaru koleček (aby byly věnečky velikosti asi jako z obchodu, děláme kolečka o průměru asi 5-6cm). Pozor, mezi kolečky musí být větší mezery, protože při pečení dost nabydou.<br>Pečeme v horké troubě dokud těsto hodně nevyskočí , pak troubu ztlumíme a dopečeme (troubu neotvíráme nebo nám věnečky správně nevyskočí!).<br>Všechny suroviny na krém dáme do hrnce a svaříme. Vaříme jako pudink, dokud hmota nezhoustne. Rum vmícháme až když vypneme sporák. Náplň mícháme do úplného vychladnutí, aby nám nevznikl škraloup.<br>Cukrovou polevu připravíme tak, že všechny suroviny společně řádně rozmícháme.<br>Po vychladnutí věnečků i krému, věnečky podélně rozřízneme a naplníme pudinkovým krémem a potřeme cukrovou polevou. Dáme vychladit.