Recepty

Gateau au chocolat

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Nejde o můj recept, ale o recept Tchibo pro dvě malé formičky ve tvaru srdce :) ale jelikož byl výborný, podělím se s těmi, co si formičky nekoupili :)) Přísady: 120 g čokolády na vaření 60 g měkkého másla 70 g cukru 2 vejce 1 čajová lžička mléka 3 vrchovaté PL mouky (dala jsem hladkou)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čokoládu pomalu rozpouštějte ve vodní lázni. Oddělte bílky od žloutků, z bílků vyšlehejte sníh, sníh postavte na chladné místo. Smíchejte žloutky, máslo, mléko, mouku a cukr. <br>Rozpuštěnou čokoládu krátce rozmixujte, až bude mít homogenní konzistenci. Pak ji zamíchejte do žloutkové hmoty, a na závěr lehce vmíchejte sníh. Formičky vypláchněte horkou vodou a lehce vymažte. Nalijte do nich těsto a pečte při horním i dolním ohřevu asi 40 min při teplotě 175°C. Poté nechte ochladit. Dobrou chuť! <br><br>Foto mám, ale vložím později :)) snad nezapomenu.