Postup
<br>
<br>Je to náš velmi oblíbený moučník .... - na těsto: 30 dkg Hery, 30 dkg: ml. cukru, 1 vanilkový cukr, 2 kávové lžičky: rumu, 4 žloutky, 3 polévkové lžíce: mléka, 6 bílků, 40 dkg: hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce: kakaa - náplň: 2 žloutky, 3 polévkové lžíce: mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 50 dkg: tvarohu ( kostky ) , 50 ml: mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Heru, ml. cukr, vanilkový cukr a rum utřeme do pěny. Postupně přidáme žloutky a mléko. Z bílků ušleháme sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Mouku a tuhý sníh střídavě zlehkavmícháme do pěny. Polovinu těsta rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech, do druhé poloviny těsta dáme kakao a necháme ho stranou.<br>Na přípravu náplně vymícháme žloutky s ml. cukrem a vanilkovým cukrem. přidáme rozmačkaný tvaroh, mléko a všechno spolu dobře vymícháme.<br>Náplň natřeme opatrně na bílé těsto, pokryjeme kakaovým těstem a dáme péct. <br>Vychladlé pocukrujeme ....<br>Dobrou chuť ......