Postup
<br>
<br>3 vetsi lilky (asi 1 kg),300 g mozzarella nebo parenica,500 ml rajcatove stavy(pyre),150 g grana padano,sul,oliv. olej,bazalka,cesnek komu chutna<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve se musi pripravit omacka.Na olej dam nakrajeny cesnek(ja vynechavam),pridam rajcatovou stavu a varim az trochu zhoustne,pak osolim a pridam natrhanou bazalku.<br>Mezitim si nakrajim lilek na 1 cm platky,osolim a necham 1/2 hodiny,at pusti horkost.Pak dam na plech s papirem,potru olejem a pecem (griluju) v troube do zlatova.<br>Mozzarellu nakrajim na platky.<br>Pekacek vymazu olejem,dam trochu omacky,pak lilky,ty posypu granou,polozim platky mozzarelly a zaleju omackou.To se opakuje do spotrebovani surovin.<br>Pecu v troube na 180° asi 30-40 min.<br><br>