Postup
<br>
<br>1 kostka droždí (4 pizzy), 1 lžička krystalového cukru, 125 ml mléka+125ml voda, 500g polohrubé mouky, 4lžíce oleje, kečup nebo omáčka na potření placky+koření, strouhaný sýr, dle chuti: salám, šunka, hemelín...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto na pizzu<br> v míse rozmícháš kostku droždí se lžičkou krystalového cukru dokud se droždí<br> nestane tekutým, zaliješ 250 ml teplé vody napůl s mlékem, zasypeš 500g<br> polohrubé mouky a 4 lžíce oleje, překryješ utěrkou a necháš vzejít kvásek,<br> teprve pak prohněteš a přikryté utěrkou necháš nakynout a zase prohněteš a znovu<br> necháš kynout, celé to opakuješ třikrát. Peč v troubě naplno a nejlépe na<br> pečícím papíře. Teď se mi osvěčilo, že jsem dala rozehřát do trouby plech a<br> mezitím se na pečícím papíře nazdobila vyválenou placku a pak sešoupla na plech,<br> ale jsou potřeba dvoje ruce na držení rohů papíru.<br> <br> Omáčka<br> na omáčku potřebuješ samozřejmě čerstvá rajčata, ale ty teď neseženeš, ale v<br> obchodě, já ji kupuju v Kauflandu, prodávají pasatu, je to něco mezi protlakem a<br> džusem v papírové krabičce a tím si usnadníš život, já pak do ní vmíchám na<br> ochucení trošku soli a bazalku nebo přímo koření na pizzu a pokud máte rádi tak<br> i česnek. Pokud jí neseženeš kup rajčatový protlak, nařeď jej vodou a dochuť.