Postup
těsto: 250 g drcených (mletých) dětských piškotů, 150 g moučkového cukru, 75 g změklého másla, 3 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce mléka, 1 lžíce silné kávy, krém: 100 g změklého másla (může ho být o něco více, krém se lépe roztírá), 100 g moučkového cukru, 100 g kokosu, 3 lžíce Amareta nebo vaječného koňaku (neměla jsem, tak jsem dala rum :-))
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny přísady na těsto smícháme, necháme odležet v lednici (stačí 1 - 2 hodiny - když je těsto moc tuhé, špatně se rozvaluje), pak rozválíme - v igelitovém sáčku nebo fólii - na placku asi 0,5 - 1 cm, a navrch rozetřeme bílý krém a pomocí sáčku opatrně zabalíme jako roládu. V lednici necháme ztuhnout a pak krájíme na plátky. :-) Dobrou chuť!