Postup
<br>
<br>Na těsto: 500 g hladké mouky, 250 ml teplého mléka, 120 ml oleje, sůl, kvasnice
Na náplň: salám gothaj (ale může být dle chuti klidně šunkový, slanina, záleží na každém), tvrdý sýr, niva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si uděláme kvásek z mléka, kvasnic, špetky soli. Poté přimícháme vše ostatní a vymícháme hladké těsto. Dáme na teplé místo vykynout.
Připravíme si směs: salám na kostičky nebo nudličky, tvrdý sýr nastrouhat, nivu na drobné kostičky nebo nastrouhat.
Poté vezmeme polovinu vykynutého těsta, rozválíme z něj kolečko, které si rozdělíme nožem nebo špachtličkou na 8 dílků - 8 trojúhelníčků (viz. foto). Na každý trojúhelníček dáme trochu směsi a zabalíme - začínáme širší stranou, aby nám vznikl pěkný rohlíček.
Rohlíčky potřeme vajíčkem a posypeme kmínem. Dáme péct.
Směs si samozřejmě můžete udělat dle vlastní chuti, plnila jsem například směsí: salám, sýr a zelí, nebo i na sladko nutelou, čokoládou, marmeládou... záleží na vás. Přeji dobrou chuť!<br><br>