Postup
<br>
<br>1kg pěkného plecka 3 cibule 150g slaniny hořčice sojovka worcestr sladká paprika česnek sůl,pepř olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na plátky a naklepeme,osolíme,opepříme a pomažeme pořádně <br>hořčicí z obou stran. <br>Cibuli nakrájíme na hrubo a slaninu na kostky,česnek dejte podle chuti(nasekat)dáme na dno pekáče. <br>Na cibuli narovnáme maso a pokapeme olejem,sojou,worcestrem a posypeme <br>sladkou paprikou,nepodléváme. <br>Přiklopíme druhým pekáčem nebo alobalem a dáme do vyhřáté trouby na 200C na 30min. <br>Pak odklopíme podlijeme vodou a pečeme za občasného podlití a otáčení plátků <br>dalších 30min šťávu můžeme poprášit moukou zahustit. <br>Maso se hodí ke všemu : bramborovým knedlíkům se špenátem nebo třeba jen s chlebem <br>a kys.okurkou.<br><br>Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/<br><br>