Postup
<br>
<br>500g polohrubé mouky 2 žloutky 1 vejce na potření 1 lžíce másla 250ml mléka 30g droždí 100g pískového cukru špetka soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si nejdříve kvásek, do misky si nalijeme trochu vlažného mléka,lžičku cukru, trochu mouky a rozdrobené droždí vše smícháme (mělo by to být řidké) <br>Dáme na teplé místo vykynout. <br>Do mísy si nasypeme zbylou mouku,cukr,žloutky,máslo,kvásek,mléko a <br>vše vypracujeme v těsto volnější. <br>Přikryjeme čistou utěrkou a dáme opět na teplé místo vykynout. <br>Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a od těsta odřezáváme kousky,které <br>vytvarujeme v dlaních do kuliček podle toho jak chceme mít velké koláče. <br>Kuličky dáváme na vymazaný plech a necháváme mezi místo. <br>Potom frťánkem,který namáčíme v mouce kuličky vytlačíme do tvaru <br>koláče,takto upravené těsto plníme různými náplněmi. <br>(mák,tvaroh,marmeláda,povidla,jablka,ořechy) <br>každý podle své chuti. <br>Okraje pomažeme rozmíchaným vejcem a dáme do trouby péct. <br>Hotové můžeme pocukrovat nebo kdo má rád peče i se žmolenkou.<br><br>Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/<br><br>