Recepty

Dalamánky IV.

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka350 1
  • Celozrnná žitná mouka150 1
  • Sádlo ()50 1
  • Voda270 4
  • Kmín1
  • sůl1
  • Kvasnice21 1
  • Cukr1

Postup

<p>
Suroviny vložíme do pekárny (tekuté nejdříve, sádlo se počítá mezi tekuté), kvasnice jako poslední, program Kynutí (Těsto).<br/>
Poté vytvoříme dalamánky, dáme na plech s pečícím papírem a poté do trouby (50 stupňů) a necháme kynout, dokud těsto nevykyne o přibližně polovinu; sypeme solí a kmínem. Poté zvýšíme teplotu na 180 stupňů a pečeme.

</p>