Recepty

***JAHODOVÝ DORTÍK***

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>TĚSTO: 250g polohrubé mouky, 250g cukru, 1/2 prášku do pečiva,3 vejce, 100g oleje, 100g vody, vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa. KRÉM: 200g másla, cukr dle chuti, 1 jahodový pudink, 1 jahodový kompot, čokoládové floky na posypání.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, cukr, žloutky, prášek do pečiva, vodu, olej, van. cukr a kakao smícháme dohromady. ( obr.1 )<br><br>Ze 3 oddělených bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. ( obr.2 )<br><br>Těsto vlijeme do dortové formy. ( obr.3 )<br><br>Pečeme při 180 stupních asi 45 minut. ( obr.4 )<br><br>Než se korpus upeče, připravíme si z jahodového pudinku a šťávy z jahodového kompotu (dolité vodou zhruba na 3-3,5 dcl) tuhou hmotu pro ztužení krému. ( obr.5 )<br><br>Jahody z kompotu dobře rozmixujeme, dle chuti ocukrujeme. Vyšleháme máslo, zašleháme do něj tuhou vystydlou pudinkovou hmotu a nakonec přidáme rozmixované oslazené jahody. Dortový korpus rozkrojíme a namažeme polovinou krému. ( obr.6 )<br><br>Krémem pomažeme i vršek dortíku a na závěr posypeme čokoládovými floky. ( obr.7 )<br><br>Hotový dortík nechte odpočinout v chladu. Je jednoduchý a výborný:-). ( obr.8 )<br><br>