Postup
Těsto: 300g hladké mouky, 180g Hery, 1/2 sáčku vanil.cukru,120g cukru krupice,2-3 lžičky kakaa,1 vejce,1 prášek do pečiva*** Náplň: 200g vaničkového tvarohu,1/2 sáčku vanil.cukru,2-3 lžíce cukru* Vypeckované višně,na každou muffinku 4-5 višní
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny na těsto smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto.Aby se nám s ním dobře pracovalo při naplňování muffinového plechu,nastrouháme ho nahrubo.Tvarohovou náplň připravíme jednoduše:promícháme tvaroh s oběma cukry***Do vymazaných a moukou vysypaných kalíšků nasypeme část těsta(viz.foto.příloha),pak plníme tvarohovou náplní,pak višněmi a nakonec navrch nasypeme čepičku z nastrouhaného těsta.Připravený plech vložíme do vyhřáté trouby,pečeme 20-25minut při 180°C,ke konci teplotu snížíme na 160°C.Upečené muffiny můžeme pocukrovat nebo dozdobit dle nálady a nebo nechat jen tak:)Dobrou chuť!