Postup
<br>
<br>Čokoládový korpus:4 vejce,20dkg písk.cukru,25dkg pol.mouky,2 pol.lžíce kakaa.100ml.oleje,100ml horké vody,1 káv.vrchovatou lžičku sody(nebo 1/2 prdopeč.)Šlehačku Holé.čokoládu na vaření a 1zakysanou smetanu. ...........Na výrobu čokohmoty :: DOMÁCÍ GLUKOSA 400g cukru krystal 200ml vody 1/2 lžičky kyseliny citronové Smícháme,vodu,cukr a kyselinu citronovou a VELMI POMALU zahříváme.Nesmí se to vařit.Nechat na plotně tak hodinu a občas promícháme.Čím častěji mícháte tím je glukosa světlejší.Opravdu se nesmí vařit pak je hnědá.Uchováváme ve sklenici při pokojové teplotě.pokud by se delším skladováním utvořily na dně krystalky,tak opatrně rozpustit v mikrovlnce.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na před si ušleháme sníh s polovinou cukru,ušleháme si žloutky s polov.cukru a horkou vodou do pěny,přidáme olej a střídavě přimícháváme mouku se sodou ,kakaem a ušlehaný sníh.<br>Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme 45 min.<br>Vychladlý korpus jsem prokrojila na tři placky.Prostřední jsem rozkrájela na kroužky viz.foto.<br>Pokapala placky rumem,spodní potřela meruňkovým džemem.Ušlehala rostlinou šlehačku Holé se lžičkou meruňkové tresti.Prokládala mandarinkama.<br>Vrch a boky potřela krémem z čokolády na vaření a zakysané smetany.<br><br>