Postup
<br>
<br>Dva piškoty. Každý ze: 140g cukru krupice, 140g polohrubé mouky, 4 vejce, sůl Cukrový rozvar: 400ml vody, 500g cukru krupice Potravinářské barvivo (gelové nebo práškové), punč, rum - dle chuti (ale dost), punčové aroma, kyselá marmeláda, fondánová poleva (nebo bílková), čokoláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upečeme 2 piškoty v dortové formě (bílky + sůl + cukr + žloutky + mouka). Necháme vychladnout, poté jeden rozkrojíme podélně, pokapeme rumem a potřeme marmeládou. Druhý nakrájíme na pruhy. <br>Rozvar (svaříme cukr s vodou) necháme vychladnout, přilijeme rum a punč a rozdělíme do dvou misek. Jednu obarvíme červeně, druhou žlutě. Jednotlivé pruhy namáčíme střídavě v barevném rozvaru, mírně vyždímáme a skládáme do původního tvaru na spodní plát potřený marmeládou, přiklopíme horním plátem (marmeládou dolů) a hodně zatížíme. Necháme do druhého dne. <br>Druhý den horní plát potřeme marmeládou a polijeme polevou, necháme zatuhnout.<br><br>Je dobré dort skládat zase zpět do dortové formy a tu mít ještě na nějakém podkladu (rozvar někdy vytéká kolem)<br><br>