Postup
<br>
<br>2-3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce másla, 1 velký rajský protlak, sůl, 7 lžic kečupu, 1-2 lžičky koření do perníku, 1-2 lžičky koření na jablkový závin, 1 lžička skořice, 1 vanilkový cukr, 8 hřebíčků, citrónová kůra, 1 lžíce medu, 2 lžíce cukru, 1-2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička octa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky a másla připravímě jíšku, zalejeme asi 1 litrem studené vody, přidáme všechno koření, VC, protlak, kečup a med. Za občasného míchání vaříme. Na pánvičce (nebo v menším hrnci) připravíme karamel (necháme rozpustit cukr) a nalijeme do omáčky. Dochutíme a okyselíme. Může být i bez masa, jen s těstovinami nebo s knedlíkem.