Postup
500 ml kefírového neslazeného mléka ( acidofilního), 250 g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, 2 pol. lžíce cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloudky utřeme s cukrem do hladka. Přidáme kefír mouku a špetku soli.vypracujeme hladké těsto. Z bílků ušleháme sníh a jemně ho přimícháme.Smažíme na oleji.Po usmažení potíráme marmeládou. My milujeme rybízovou.Kdo nemá rád marmeládu, tak si je může posypat jen skořicovým cukrem.Je to fakt mooc dobrý :D