Recepty

Čína po Kauflandsku

📊 náročné

Ingredience

  • Čínské nudle1
  • Čínská směs pěti koření1
  • Kuřecí prsa6 7
  • Mražený hrášek250 1
  • Cibule menší1 7
  • Bambusové výhonky nejlépe v sladkém nálevu.1

Postup

<p>
Nudle si uvaříme podle návodu a pak je scedíme. Scezené v sítku je odstavíme bokem.
</p>

<p>
Zatímco se nám vařily nudle, jsme si maso omyli a nakrájeli na nudličky asi 2 cm široké. Osolíme si maso a vybereme pánvičku, nejlépe wok. Dáme do pánvičky olej a osmažíme cibulku. Když je osmažená do zlatova, přidáme osolené maso. Ochutíme kořením na čínu a taky neuškodí, když přidáme trochu čerstvé petrželové nati.
</p>

<p>
Když už nám maso krásně voní a je měkké, tak můžeme přidat zeleninu a bambusové výhonky. Všechno to trošku podlijeme, ale jenom trochu, aby jsme neměli mnoho šťávy. Osolíme a dochutíme a ještě chvíli orestujeme.
</p>

<p>
Přidáme uvařené nudle a všechno naprudko orestujeme a máme hotovo. Podávame s broskvovým kompotem.
</p>

<p>
Dobrou chuť.

</p>