Postup
<br>
<br>4 kuřecích stehen 2 polévkové lžíce oleje 5 stroužků rozetřeného česneku půl lžičky drceného kmínu 1 polévková lžíce Thajského kari 1 polévková lžíce Madraského kari pepř,sůl 3 cibule nakrájené na klínky 3-4 lžíce hladké mouky asi 1 litr vývaru drůbežího,lze i voda s masoxem<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Smícháme olej, kari, pepř, sůl, kmín, česnek a pořádně vetřeme do kuřecích stehen. Dáme do pekáče, poklademe cibulí, podlijeme trochou vody, přiklopíme pokličkou a dáme péci. Při 250°C do měkka a dozlatova. Poté vyndáme stehna na talíř a vypečenou šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou ve troše vody. Seškrábeme výpečky ze stěn a řádně rozmícháme, rozředíme vývarem do hladka a povaříme asi 15 minut. Dochutíme je - li třeba solí a můžeme rozmixovat.<br>Podáváme s houskovým knedlíkem,ale hodí se i s rýží.<br><br>