Recepty

Jablečný linecký koláč

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250 g hladké mouky, 120 g cukru, 130 g másla, 1 vejce, 4 velká jablka,vanilkový pudink,2 PL moučkového cukru , 4kl skořice , citronová šťáva,450ml vody (rum nebo rumová tresť =nemusí být)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo nakrájíme na kousky do mouky a přidáme jedno vejce a cukr. Uhněteme těsto, které dáme do potravinářské folie a necháme asi 60 minut v chladu ztuhnout. Nakrájime jablka na kousky, dáme do kastrolku a přidáme 4 kl skořice a 2 pl moučkového cukru. V mističce promícháme 450ml vody s vanilkovým pudinkem a nalijeme k jablkům.Povaříme, než jablka změknou- cca 8 min .Vyndáme si vychlazené těsto a kousek si oddělíme ,aby nám zbylo na mřížku. Do předem vymazané a vysypané formy rozprostřeme těsto i do krajů tak, aby nám vznikl vyvýšený okraj.Nalijeme směs z jablek a uděláme mřížku . Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C v horkovzdušné troubě a na 180°C v obyčejné zhruba 30 až 40 min dozlatova. Pocukrujeme moučkovým cukrem a máme hotovo dobrou chuť .<br><br>Do směsi jablek mužeme přidat hrozinky ,rum ,ořechy dle vlastní chuti .<br><br>